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多部门:对供餐人数多的学校食堂等开展隐患排查

良泽快讯网2024-03-29 01:44:35【探索】9人已围观

简介 资料图。 图片来源:视觉中国  中新网北京3月12日电 近日,市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部等部门联合印发《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),开 前妻成新欢

\ 资料图。多部多的等开 图片来源:视觉中国  中新网北京3月12日电 近日,门对市场监管总局会同教育部、供餐前妻成新欢国家卫生健康委、人数公安部等部门联合印发《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的学校通知》(以下简称《通知》),开展学校食品安全专项检查。食堂  以供餐人数多的展隐学校食堂、基础薄弱的患排农村地区学校食堂和食品安全风险高的校外供餐单位为重点,开展风险隐患排查。多部多的等开《通知》要求,门对严查严管进货查验把关不严、供餐前妻成新欢未按要求留样、人数整改不落实等食品安全问题。学校对发现的食堂食品安全问题和隐患要督促限期整改到位,对违法违规行为,展隐要依法严惩。  《通知》提出,重点督促学校和幼儿园落实好食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制度。大力推进互联网+明厨亮灶等智慧管理模式,规范食品加工制作过程。强化对学校和幼儿园食品安全校长(园长)负责制落实情况的检查,及时发现和解决存在的问题。  同时,强化进口冷链食品和常态化疫情防控。指导督促学校食堂和校外供餐单位,严查进口冷链食品的检疫合格证明、核酸检测合格证明以及消毒单位出具的消毒证明。及时清理腐败变质、超过保质期的食品。加强对食品原料供货商的管理,完善食品安全追溯体系。严格遵守当地疫情防控政策,坚持人物环境同防。  《通知》还要求,大力宣传制止餐饮浪费。加强学校健康教育工作,增强学生食品安全意识和自我保护能力。对学校提供营养指导,倡导健康饮食理念,重点培养学生文明用餐习惯和健康生活方式。引导青少年爱惜粮食,培养节约习惯,制止餐饮浪费。(完)

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